Greeting／社長挨拶

デメル・ジャパン株式会社は、1988年の設立以来、20年以上にわたり、
皆様にご愛顧いただいてまいりました。

先代の弊社社長が本場ウィーン、デメルのカフェでザッハトルテと出会ったことから、
私たちデメル・ジャパンの歴史はスタートします。

その馥郁たるチョコレートの香り、奥深い味わいに魅了され、この素晴らしいお菓子を日本でもぜひ紹介したい、
その思いから、オーストリア・ウィーンのデメル社と日本で唯一、ライセンス契約を結び、今日に至ります。

もし、お客様が弊社の工場を訪れたらびっくりするかもしれません。
そこは、工場というよりは「工房」のように、職人が一つ一つ、丁寧に手づくりを続けている現場だからです。
お菓子はもとより、パッケージのリボン結び一つでも、丁寧に真心を込めて仕上げています。
こうしたお菓子への真摯な姿勢は創設時から、今もまったく変わることなく、
そして未来へも引き継いでいきたいデメル・ジャパンのフィロソフィです。

オーストリア帝国、ハプスブルグ家の人々が愛した味を日本でもそのままに。
どうぞ末永くデメル・ジャパンをご愛顧ください。

デメル・ジャパン株式会社
代表取締役社長　大住佑介